Der Verzehr von Obst und Gemüse wird auf gesundheitsfördernde Wirkungen zurückgeführt. Dies ist hauptsächlich auf die antioxidative Aktivität bestimmter Früchte und Gemüse zurückzuführen. Von besonderer Wichtigkeit ist die Tatsache, dass bestimmte Pflanzenpolyphenole in der Lage sind, Schäden in den Blutgefäßen zu unterdrücken, die das Ergebnis der destruktiven Wirkung von Oxidationsmitteln sind. Dies führt zu einer Verbesserung der Auskleidung der Blutgefäße und reduziert signifikant das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Weiterlesen
Antioxidantien
Antioxidantien sind Moleküle, die den Körper vor Schäden durch freie Radikale schützen – instabile Atome, die oxidativen Stress verursachen, zu Zellschäden führen und zur Alterung sowie zu verschiedenen Krankheiten wie Krebs, Herzerkrankungen und neurodegenerativen Erkrankungen beitragen können.
Freie Radikale entstehen auf natürliche Weise bei Stoffwechselprozessen, ihre Konzentration kann jedoch aufgrund von Faktoren wie Umweltverschmutzung, Rauchen, Strahlung und schlechter Ernährung ansteigen. Antioxidantien neutralisieren freie Radikale, indem sie Elektronen abgeben, sie stabilisieren und Schäden an Zellen, Proteinen und DNA verhindern. Sie kommen natürlicherweise in vielen Lebensmitteln vor, insbesondere in Obst und Gemüse, und umfassen eine Vielzahl von Verbindungen wie Vitamine, Mineralien und pflanzliche Polyphenole. Häufige Arten von Antioxidantien sind die folgenden Substanzen. Vitamin C – ein starkes wasserlösliches Antioxidans, das in Zitrusfrüchten, Beeren und grünem Gemüse vorkommt.
Es unterstützt das Immunsystem und hilft bei der Kollagenproduktion. Vitamin E – ein fettlösliches Antioxidans, das in Nüssen, Samen und Blattgemüse vorkommt. Es schützt die Zellmembranen vor oxidativen Schäden.
Beta-Carotin – eine Vorstufe von Vitamin A, kommt in buntem Obst und Gemüse wie Karotten, Süßkartoffeln und Spinat vor. Selen – ein Mineral mit antioxidativen Eigenschaften, das in Lebensmitteln wie Paranüssen, Fisch und Vollkornprodukten vorkommt. Flavonoide – Pflanzenstoffe, die in einer Vielzahl von Früchten, Gemüse und Getränken wie Tee und Rotwein vorkommen und für ihre entzündungshemmende und antioxidative Wirkung bekannt sind. Antioxidantien sind auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich und liefern konzentrierte Dosen dieser nützlichen Verbindungen.
Zu den beliebten Nahrungsergänzungsmitteln gehören: Vitamin-C- und E-Nahrungsergänzungsmittel zur Stärkung der gesamten antioxidativen Abwehr; Coenzym Q10 (CoQ10) – eine vom Körper natürlich produzierte Verbindung, die eine Schlüsselrolle bei der Energieproduktion spielt und antioxidative Eigenschaften besitzt; Curcumin – der Wirkstoff in Kurkuma, bekannt für seine starke entzündungshemmende und antioxidative Wirkung; Resveratrol – eine Verbindung, die in Weintrauben und Beeren vorkommt und aufgrund ihres Potenzials zum Schutz vor Alterung und Entzündungen oft als Ergänzung eingenommen wird. Während Antioxidantien eine entscheidende Rolle bei der Erhaltung der Gesundheit spielen, ist es wichtig, sie mit einer abwechslungsreichen Ernährung, die reich an natürlichen Nahrungsquellen ist, in Einklang zu bringen, um optimale Vorteile zu gewährleisten.
Gedächtnisprobleme im Alter
Forscher haben lange die Verwendung der bekanntesten und am meisten untersuchten Nährstoffe empfohlen. Ernährungswissenschaftler fördern auch den Verbrauch von essentiellen Fettsäuren, Omega-3 und Omega-6-Säuren. Es gibt unzählige Studien, die den gesundheitlichen Nutzen dieser Substanzen für die Gesundheit von Gehirn, Herz und Gelenken bestätigen. Weiterlesen
Koffein ist gut für die Gesundheit oder schädlich?
Mode für einen gesunden Lebensstil findet seit vielen Jahren statt. Was ist gesund und was ist schädlich? Befürworter extremer Meinungen streiten sich ständig. Früher behaupteten Wissenschaftler, dass Eier schlecht für die Gesundheit sind, und jetzt haben Eier viele Vorteile. Iss keine Butter! Iss Butter! Die aktuelle Forschung scheint früheren Studien zu widersprechen. Was ist das Problem von Koffein? Was ist die Wahrheit über Koffein? Weiterlesen
Besondere Eigenschaften der weißen Maulbeere
Weiße Maulbeere wird seit Jahrhunderten in der Naturheilkunde verwendet. In der chinesischen Medizin wird es verwendet, um Fieber zu senken, Husten zu behandeln und Bluthochdruck zu senken. Reich an Nährwerten sind alle Teile dieser Pflanze: Früchte, Blätter, Zweige und Rinde. Es gibt sogar Nahrungsergänzungsmittel, die Maulbeerenextrakt enthalten. Experten sagen jedoch, dass Nahrungsergänzungsmittel viel weniger wirksam sind als natürliche Kräuter. Weiterlesen
Die wertvollsten Vorteile von grünem Tee
Sicherlich gibt es keine Person, die nichts über grünen Tee und die gesundheitlichen Vorteile des Trinkens hören würde. Trinkst du dieses starke Antioxidans jeden Tag? Kennen Sie all die positiven Aspekte des grünen Tees? Und wie sieht das Problem der Überdosierung von grünem Tee aus? Weiterlesen
Anti-Aging-Nahrungsergänzungsmittel
Der menschliche Körper hat eine natürliche Fähigkeit, Zellen und Gewebe zu erneuern, aufzufüllen und zu regenerieren. Es wird vermutet, dass die Fähigkeit dieses Körpers im Laufe der Zeit schwächer wird. Spezialisten empfehlen daher die Verwendung natürlicher Anti-Aging-Wirkstoffe, die die natürlichen Regenerationsprozesse im Schlaf unterstützen. Die gelegentliche Verwendung von Produkten zur Regenerierung des natürlichen Körpers trägt nur zur vorübergehenden Verbesserung des Wohlbefindens bei. Eine regelmäßige und langfristige Therapie kann jedoch spürbare Auswirkungen auf die Verjüngung haben: erhöhte Vitalenergie, bessere Stimmung, bessere körperliche Fitness, weniger Stress und verbessertes Hautbild viele andere vorteile. Weiterlesen