Gesunde gegrillte Mahlzeiten

Jeder sitzt gerne am Grill und isst etwas Leckeres. Denkst du, dass nur Fleisch und Fisch gegrillt werden können? Grillen bringt den einzigartigen Geschmack und die Textur aller Produkte zum Vorschein. Fleisch, Fisch, Brot, Gemüse. Auch wenn Sie auf Diät sind, können Sie den Grill benutzen. Der Grill ist perfekt für Fleischfresser und Vegetarier.

Die intensive trockene Hitze des Grills karamellisiert die in den Pflanzen enthaltenen Zucker. Das Gemüse bekommt dadurch einen tiefen, süßen Geschmack. Verschiedene Gemüsearten verhalten sich beim Einsetzen in den Grill unterschiedlich. Zum Beispiel wird auf dem Mais unter dem Einfluss von hoher Temperatur eine süße und knusprige Schale gebildet. Die Zwiebel erweicht zu einer cremigen Textur. Pfeffer wird perfekt geräuchert und wird fleischig.

Grillen von Gemüse dauert weniger Zeit als das Grillen von Fleisch.

Die besten im Geschmack sind frisches Gemüse von guter Qualität. Wenn Gemüse unsachgemäß gelagert wird, werden sie dehydriert und verlieren ihren Geschmack und Nährwert. Verwenden Sie kein Gemüse, das welk und faltig ist oder die Haut schädigt.

Es lohnt sich auch, die Farbenvielfalt der Pflanzenwelt zu nutzen. Dank diesem können Sie das Essen zusätzlich diversifizieren und bereichern. Mix bunte Paprika. In jedem Geschäft finden Sie eine große Auswahl an Paprika: rot, grün, orange und gelb. Wer die scharfe Küche bevorzugt, hat viele Sorten scharfer Paprika im Angebot.

Fast jedes Gemüse schmeckt nach dem Grillen. Weißt du wie lecker gegrillte Tomaten oder Artischocken sind? Kurz vor dem Grillen mit etwas Olivenöl bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Freude Ihrer Gäste ist garantiert. Streuen Sie sie zusätzlich mit Kräutern, um den Geschmack zu bereichern. Verwenden Sie hohe Temperaturen beim Grillen von Tomaten. Drehe sie einfach einmal und entferne sie vom Feuer. Gegrillte Tomaten können als Vorspeise oder Sandwiches verwendet werden. Bruschetta mit gegrillten Tomaten und einer Scheibe Mozzarella wird jeden Kenner der exquisiten Küche begeistern.

Wenn Sie abnehmen wollen, hilft Ihnen kalorienarmes gegrilltes Gemüse beim Abnehmen. Sie sind eine reiche Quelle aller Nährstoffe, Vitamine und Ballaststoffe. Gemüse vom Grill ist perfekt für eine Suppe oder einen Salat. Sie haben viel mehr Geschmack als in Wasser gekochtes Gemüse. Wenn Sie einmal versucht haben, wie köstlich gegrilltes Gemüse schmeckt, werden Sie nie wieder zu den vorherigen Möglichkeiten zurückkehren, den Grill zu benutzen.