Umstrittene Acai-Beeren

Es war lange Zeit laut über Acai-Beeren. Diese brasilianische Frucht von Amazon kann in fast jedem Geschäft auf der ganzen Welt gekauft werden. Açai-Beeren sind berühmt für angebliche Gesundheitseigenschaften, die von denen, die Massenkonsum dieser Frucht bevorzugen, weit verbreitet sind. Tatsache ist, dass Acai-Beeren die Grundlage für die Ernährung der Bewohner des Amazonas-Dschungels sind. Sind sie auch für Bewohner zivilisierterer Regionen ein unverzichtbarer Bestandteil der Ernährung? Weiterlesen

Kurkuma, Gewürz oder Medizin?

In der westlichen Welt ist Kurkuma vor allem als orientalisches Gewürz bekannt, in manchen Regionen gilt er jedoch als natürliche Quelle der Gesundheit. Seit mehreren tausend Jahren wird Kurkuma in der traditionellen chinesischen Medizin und im indischen Ayurveda verwendet. Werden die Gesundheitseigenschaften der Kurkuma durch wissenschaftliche Forschung bestätigt? Wie Kurkuma verwenden, um die ewige Gesundheit zu erreichen? Was ist der Unterschied zwischen Kurkuma-Extrakt und dem pulverisierten Gewürz im Supermarkt? Weiterlesen

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Natürliche Optimierung des Cholesterinspiegels

Ein hoher Cholesterinspiegel ist eine häufige Anomalie. Dieser Zustand ist ein wichtiger Faktor, der das Risiko eines Herzinfarkts erhöht. Es ist jedoch keine schwierige Aufgabe, auf den richtigen Cholesterinspiegel zu achten, und jeder, der auf seine eigene Gesundheit angewiesen ist, kann damit umgehen. Weiterlesen

Die ganze Wahrheit über Palmöl

Trans-Fettsäuren sind eine lange Zeit “auf dem Teppich”. Ihre Auswirkungen auf die Gesundheit ist weithin anerkannt. Ungesunde Fette werden durch andere, “gesünder” Produkte, einschließlich Palmöl ersetzt. Jedoch wurde vor kurzem Palmöl auch stark kritisiert. Was ist die Wahrheit? Palmöl ist für die Gesundheit schädlich oder nützlich? Palmöl wird vielen Lebensmitteln hinzugefügt. Daher ist es sinnvoll zu wissen, was die Eigenschaften des Palmfett.

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